廣州市民的“菜籃子”和“肉盤子”供應呈現出量足價穩的良好態勢，為城市平穩運行提供了堅實的民生基礎。據相關部門監測數據顯示，當前廣州生豬日均屠宰量穩定在約2萬頭的高位水平，確保了豬肉市場的充足供應。與此本地及周邊產區的新鮮蔬菜源源不斷進入零售市場，品種豐富，價格總體平穩。

這一成果得益于廣州市多措并舉的保供穩價機制。在生豬供應方面，相關部門加強了對屠宰企業的調度與監管，確保生豬來源穩定、檢疫合格，屠宰流程高效順暢。積極拓展供應渠道，加強與省內大型養殖基地及省外主產區的產銷銜接，建立了穩固的供應鏈條，有效應對市場波動。

在蔬菜供應上，廣州充分發揮大型農產品批發市場的樞紐作用，江南果菜批發市場等主要市場交易活躍，來自全國各地的蔬菜在此集散。本地葉菜也持續穩定上市，與外地菜形成有效互補，保障了市民多樣化的需求。零售終端方面，各大超市、肉菜市場備貨充足，購銷秩序井然。

價格監測顯示，近期廣州主要農副產品價格運行在合理區間。豬肉價格隨著供應量的增加保持穩定，部分蔬菜品種價格雖受季節性因素和天氣影響有所波動，但整體可控。政府部門密切跟蹤市場動態，及時發布信息，并在必要時通過儲備投放等方式平抑價格，守護好市民的“餐桌”。

穩定的供應和價格，背后是城市運行保障體系的持續發力。廣州通過完善應急預案、強化產銷對接、暢通運輸渠道、加強市場監管等一系列“組合拳”，筑牢了重要民生商品的供應防線，讓市民的“菜籃子”拎得更穩，“肉盤子”端得更踏實，充分體現了超大城市精細化治理的成效與溫度。